Table de chef

Les Quatre Chats

Le décor, comme l'atmosphère, évoque les années 50, une époque au tutoiement et à la communication faciles. Dans cette inspiration artistique qui rassemble autant les nostalgiques que les bons vivants, on écoute un peu de jazz et on trouve la fraîcheur d'une cuisine spontanée et bistrotière: tartare de tomates cœur de bœuf aux tomates confites, saint-pierre au bouillon de citron vert, cœur d'aloyau au gros sel, mousse de mascarpone au limoncello. Si les poissons sont logiquement assez coûteux, l'ensemble reste très abordable et la cave est assez remarquable, avec du pointu comme Souhaut, Clos Rougeard ou Guiberteau.

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Prix

  • Carte : 45,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. lundi à déj., mardi, merc. à déj. et dîn., jeudi à déj., 20 nov.-20 déc.

équipe du restaurant

  • Chef : Muriel SALMON
  • Sommelier : Serge SALMON

Confort et équipement

  • Salons particuliers
  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Chiens acceptés

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