Bonne table

Les Temps Changent

Sur une jolie place arborée au seuil des vieux quartiers, un bistrot moderne et accueillant, offrant quelques tables en terrasse. Beaucoup de recherche dans les intitulés pour des assiettes qui ont le mérite de l'originalité. L'essentiel est sur l'ardoise du jour, avec le pudding d'artichaut croustillant de saumon et citron, lotte rôtie ravioles d'aubergines, curry de pintade, fettucinis et rigadeaux (coques), gaspacho de tomate et sorbet au fromage de brebis. Ce dépaysement ne coûte que 26€, dans une ambiance de bien-être et de détente, appuyée par une cave maligne, recherchant les bons coûts sur tous les vignobles. Un autre menu, plus ambitieux, explore les thèmes en trois déclinaisons pour chaque élément (l'huître, l'agneau, le citron par exemple).

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Prix

  • Menu : 26,00-66,50€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. w.-e. et 3 1re sem. août.

équipe du restaurant

  • Chef : Laurent LE BOULER

Confort et équipement

  • Terrasse
  • American Express

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1 pl Aristide-Briand
44000 Nantes

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Site internet : restaurant-lestempschangent.fr

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