Contemporaine et marine par quelques allusions, la jolie salle ouvre par ses grandes baies vitrées sur un panorama marin normand, falaises blanches et vagues argentées. La tradition fécampoise, bien actualisée par Guillaume Lenoir, est en plein accord avec l'environnement : tourte de ris de veau béchamel bénédictine, saint-jacques sur fondue de poireau, filet de bar rôti à la noisette crème d'andouille et purée de patates douces, caille farcie au foie gras... Le menu Sensation est justement composé, dans la maîtrise et une jolie patte dans les associations de saveurs. Carte des vins bien constituée avec l'aide d'un caviste local réputé.

Prix

  • Menu : 26,00-56,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim. à dîn., lundi, 2-14 janv. et 14 nov.-7 déc.

équipe du restaurant

  • Chef : Guillaume LENOIR
  • Sommelier : Maud LENOIR

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Salons particuliers

63 bd Albert-1er
Front de mer
76400 Fécamp

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