Lily Wang

La nouvelle grande aventure Costes-Garcia du VIIe derrière cette grande devanture : dans cet espace imposant, le décor asiatico-parisien dessiné par le maître donne une atmosphère très propice aux dîners chics et intimes (limite bling bling) avec des velours, des tentures, des lanternes chinoises colorées, dans une ambiance musicale propice, entre Sinatra et Gotan Project. Ce Paris-Pékin du XXIe siècle procure quelques jolies escales aux intitulés mystérieux mais au goût très juste, comme le Shanghai jian jiao (raviolis farcis porc crevettes et... morteau !), le Xar Xiu de porc noir iberico (29 €), accompagné de cèpes, ail, poivre noir, coriandre (une pluma marinée dans une sauce marine épicée puis snackée) avant un excellent marron glacé meringue chantilly en dessert. Service à l'efficacité et au glamour attendu, dans le style costien. cave assez ramassée mais suffisante. Tarifs élevés ne dérangeant naturellement pas le moins du monde la clientèle.

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