Table de chef

Manufacture

Du fait maison à la Manufacture : Jean-Christophe Lebascle connaît bien le marché, celui des primeurs comme celui de la clientèle isséenne. Il concocte une carte sur mesure, adaptée aux cadres des médias proches, maligne, variée, ménager et terroir à la mode, en distinguant les recettes classiques et de saison : oreilles de cochon servies tièdes, tartare de dorade grenade et tomate, dos de cabillaud poêlé flan d'artichaut au beurre fumé, joue de bœuf braisée au vin de graves et purée de pois cassés. A 36 € la séquence, c'est en terme de qualité et de plaisir, du gagnant-gagnant. Cave aussi futée, bien variée autour d'un ticket à 40 € et renforcée par une sélection de vins du monde.

Suite >><< Réduire

Prix

  • Menu : 28,50-36,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 36,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. sam., dim et 3 sem. août.

équipe du restaurant

  • Chef : Jean-Christophe LEBASCLE

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Chiens acceptés

Plan

Afficher:
Restaurants
Hotels-Restaurants
Hotels
Domaines
Plein écran >>
 

Restaurants à proximité

Hotels à proximité

Domaines à proximité

20 esplanade de la Manufacture
92130 Issy Les Moulineaux

Voir sur la carte >>

Métro: Corentin ou Celton (Ligne 12)

Site internet : restaurantmanufacture.com

Trouvez un hôtel à proximité

Publicité

Tops restaurants Ile-de-France

Tops hotels Ile-de-France

Fermer