Table de chef

MBC Gilles Choukroun

Il l'a assez proclamé : Gilles Choukroun vit dans son époque, pas dans celle des générations précédentes, pas dans celle des cérémonies pompeuses et des coqs qui se gargarisent d'être champions du monde. Sous la nouvelle fresque consacrée à Desproges, chroniqueur d'un temps sur le vin et la cuisine, il continue à casser les modes et les modèles et à proposer sa cuisine comme un art vivant, ou un artisanat, qui se façonne à l'intuition et se perfectionne avec le savoir-faire. Dans ces conditions, pas de banal ni de réchauffé, que du frais et de l'original : avec une dorade rôtie, avec un cœur de rumsteak, avec un filet de canette, Choukroun refait une cuisine, invente, épice et tourneboule, étonne et rassure à la fois, séduit le plus souvent. Sous le signe de la sensibilité et de la gourmandise, il invite à rester curieux. Les vins parlent d'eux-même, comme le service, naturellement de la même planète.

Suite >><< Réduire

Prix

  • Menu : 19,00-29,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 50,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. sam., dim. et août.

équipe du restaurant

  • Chef : Gilles CHOUKROUN

Confort et équipement

  • American Express

    Plan

    Afficher:
    Restaurants
    Hotels-Restaurants
    Hotels
    Domaines
    Plein écran >>
     

    Restaurants à proximité

    Hotels à proximité

    Domaines à proximité

    4 rue du Débarcadère
    75017 Paris

    Voir sur la carte >>

    Métro: Argentine ou Porte-Maillot

    Site internet : gilleschoukroun.com

    Trouvez un hôtel à proximité

    Publicité

    Tops restaurants Ile-de-France

    Tops hotels Ile-de-France

    Fermer