Table de chef

Meert

Tout Lille dans une boutique ? Certes, on ne peut pas résumer la métropole à ce cadre Art Nouveau et à ses célèbres gaufres, mais il y a un peu plus ici qu'un salon de thé. Cette enseigne, l'une des plus connues du centre, dans le vieux Lille à deux pas de la Grand Place, offre au déjeuner les œuvres d'un cuisinier brillant, Nicolas Pourcheresse, qui a poussé, comme un exercice de style, l'activité brunch salon de thé dans un raffinement moderne et personnel. Les recettes restent accessibles, mais avec cette fantaisie et cette patte de chef qui distingue les plats de ménage et vaut deux toques : avec un jambon blanc bio et truffes d'automne, une blanquette de veau, un cabillaud sous la salamandre avec une mayonnaise de Virginie ou un hachis parmentier...

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Prix

  • Carte : 45,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim. et lundi.

équipe du restaurant

  • Chef : Nicolas POURCHERESSE

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Accès handicapés
  • Air conditionné

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27 rue Esquermoise
59000 Lille

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Métro: Rihour

Site internet : meert.fr

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