Table de chef

Michelangelo's

La maison est discrète dans cette petite rue excentrée, mais cette typique et inventive cuisine italienne vaut d'activer le GPS. Michelangelo Straneo utilise son patrimoine originel pour broder une fine dentelle, très personnalisée : saint-jacques et mâche crème de chou-fleur bio câpres de Pantelleria, filet de bar sauvage au fenouil et suprême d'orange sur un risotto betterave et pomme, onglet de veau sauce aux olives taggiasche et carottes bio d'Italie. Même la panna cotta a le parfum du fignolé maison, servie avec une tarte sablée aux noisettes piémontaises, dans un bon menu à 33 €. Cave de toute l'Italie, accueil un peu timide mais ambiance plaisante.

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Prix

  • Menu : 17,00-45,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 39,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. lundi-jeudi, dim. à dîn., 15 jrs déb. janv. et 15 jrs août.

équipe du restaurant

  • Chef : Michelangelo STRANEO

Confort et équipement

  • Accès handicapés
  • Chiens acceptés

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44 av Eugène-Gilbert
03200 Vichy

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Site internet : michelangelo-s.fr

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