Table de chef

O Saveurs

  • Coup de cœur

Aux portes de Toulouse, le binôme Daniel Gonzalez et David Biasibetti fonctionne fort bien, pour le plaisir des proches, des entreprises et cliniques des environs au déjeuner, et de toute l'agglo le soir. La cuisine, sans être hautement créative, prend le bon parti du produit naturel mis en avant avec inspiration et délicatesse : fleur de courgette farcie à la mousseline de rascasse, anchois marinés et sorbet piquillos avec un gaspacho de belle fraîcheur, canette rôtie en crumble de dragées, girolles et légumes nouveaux, tarte amandine aux abricots, sorbet abricot, safran joliment présentée. Service trop lent, cave généraliste bien construite et précise, sélection au verre.

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Prix

  • Menu : 39,00-85,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 28,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. sam. à déj., dim. à dîn., lundi, 10 jrs fév., 1 sem. mai, 15 août-6 sept.

équipe du restaurant

  • Chef : Daniel/David GONZALEZ/BIASIBETTI
  • Sommelier : Bérenger CURNILLON

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Salons particuliers
  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Chiens acceptés
  • American Express

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Site internet : o-saveurs.com

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