Grande table

Pascal Dimofski

Assemblée de notabilités en pleine forêt, concile sylvestre autour des magnifiques produits amenés par Pascal Dimofski. C'est le thème d'une cuisine sûre de ses valeurs et de l'efficacité d'une brigade qui suit son chef. Dans ce cadre à la rassurante chaleur, on craque avant tout pour la qualité et le choix des matières premières : un remarquable foie gras, le pata negra bellota 36 mois, le homard simplement rôti à l'huile vierge, le turbot à la vapeur d'algues ou une simple et douce araignée de veau dans un exemplaire menu "Terre" à 38 € qui rend très accessible cette cuisine à trois toques. La superbe tarte au chocolat manjari parmi des desserts de gourmand lorrain (excellent feuilleté amande abricot) confirme l'absence de faille, la cave de grands crus ajoutant aux plaisirs d'une clientèle traditionnelle et connaisseuse.

Suite >><< Réduire

Prix

  • Menu : 28,00-84,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 60,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. lundi, mardi, 2 sem. fév. et 3 sem. août.

équipe du restaurant

  • Chef : Pascal DIMOFSKY

Confort et équipement

  • Jardin
  • Chiens acceptés
  • Parking privé
  • American Express

Plan

Afficher:
Restaurants
Hotels-Restaurants
Hotels
Domaines
Plein écran >>
 

Restaurants à proximité

Hotels à proximité

2 quartier de la Gare
57200 Woelfling les Sarreguemines

Voir sur la carte >>

Site internet : restaurantdimofski.fr

Trouvez un hôtel à proximité

Publicité

Fermer