Table de chef

Prouhèze Saveurs

Un refuge des saveurs vraies sur la Pompignane. A l'écart du centre, sur cette avenue fréquentée, les Montpelliérains se retrouvent entre eux, à partager les bonnes viandes de cet Aubrac cher au cœur de la famille Prouhèze, qui enchanta longtemps la région du côté d'Aumont. Le même discours est servi avec bonhomie aux habitués, en force au déjeuner, la cave resplendissant de trouvailles permanentes sur le terroir régional, à des prix très attractifs sur les grands flacons (Grange par exemple). Lorsque Pierre-Olivier Prouhèze n'est pas là, c'est le papa qui retrouve le piano avec un tour de main aussi solide que dans le passé, avec de savoureux calamars farcis et une tarte au citron d'école.

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Prix

  • Menu : 28,00-31,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 34,50€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. sam. à déj., dim., lundi, merc. à dîn., 23 juil.-23 août. et 24 déc.-3 janv.

équipe du restaurant

  • Chef : Pierre-Olivier PROUHEZE
  • Sommelier : Anaëlle HAAS

Confort et équipement

  • Jardin
  • Salons particuliers
  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Chiens acceptés
  • Parking privé
  • Parking fermé
  • American Express

Plan

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728 av de la Pompignane
34000 Montpellier

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Site internet : prouheze-saveurs.com

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