Bonne table

Relais de Sillery

Un petit quart d'heure après avoir quitté la ville, ce Relais de Champenois sédentaires plus que de voyageurs met la pédale douce sur le stress urbain. Un air de campagne avec la rivière et les petits oiseaux pour une cuisine pas maladroite, bien de son époque : pressé de canard et foie gras aux lentillons de Champagne, risotto aux trompettes, dos de cabillaud façon brandade jus de coquillages, filet de bœuf aux champignons beurre de pot-au-feu. Accueil et service attentionnés, bonne cave de champagnes, classique ailleurs.

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Prix

  • Menu : 18,50-39,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 60,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim. à dîn., lundi, mardi à dîn., 1 sem. janv., vac. scol. fév. et 15 août-7 sept.

équipe du restaurant

  • Chef : Philippe VAZART
  • Sommelier : Didier KOWOLCZYK

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Salons particuliers
  • Accès handicapés
  • Chiens acceptés

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3 rue de la Gare
51500 Sillery

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Site internet : relaisdesillery.fr

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