Table de chef

Restaurant Bénureau

Les panneaux sont peu nombreux pour trouver cette élégante demeure en pleine campagne et pourtant tout près de la ville et du fleuve, mais un bon GPS devrait vous récompenser. Car il s'agit bien d'une partie de plaisir, dans ce cadre d'époque, cheminée, parquet, tapis d'Orient, hauts plafonds et lustres en cristal, natures mortes et scènes de chasse. L'assiette est logiquement en phase, courtoise, fluviale et marine, bien dorlotée par Stéphane Gravouille, sixième génération aux commandes : jolie déclinaison sur le foie gras avec un sorbet mangue, cuisses de grenouilles à la provençale, dos de bar beurre blanc avant un tout aussi impeccable gâteau nantais, fondant et parfumé. Service parfait d'une équipe rodée sous le harnais, cave de vins de Loire, remontant de la vallée des muscadets au menetou de chez Clément.

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Prix

  • Menu : 37,00-68,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 52,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim. à dîn., lundi, mardi à dîn., 9-16 jan. et 23 juil.-14 août.

équipe du restaurant

  • Chef : Stéphane GRAVOUILLE

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Salons particuliers
  • Chiens acceptés
  • Parking privé

Plan

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Site internet : restaurant-benureau.com

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