Table de chef

Restaurant Bürestubel

Il ne manque pas un bouton de géranium à cette ferme familiale à colombages pour en faire le modèle alsacien rêvé par les touristes. Boiseries, plafonds polychromes, façade historiée par Edgar Mahler, la carte postale est complète en y ajoutant les lawerknepfle, les grumbeerekuechle, le boudin aux pommes de terre et raifort, le wädele et le schieffele choucroute. Pierre Meyer y ajoute quelques idées du moment, toujours fortement empreintes du répertoire régional en gardant la même main, excellente et sûre. Vaste choix d'alsaces, au verre ou en carafe.

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Prix

  • Menu : 19,00-33,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 27,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim., lundi, 15 fév.-1er mars et 1er-15 août.

équipe du restaurant

  • Chef : Pierre MEYER

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Salons particuliers
  • Accès handicapés
  • Chiens acceptés

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8 rue de Lampertheim
67370 Pfulgriesheim

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Site internet : restaurantburestubel.fr

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