L'élégante salle contemporaine, dans son cadre voûté de brique, s'accommode finalement assez bien de cette cuisine, simple et précise, qui se dessine sur l'ardoise et qui peut rallier les touristes comme les locaux : ravioles à la truffe blanche, salade gasconne, rognons caramélisés à l'ail, souris d'agneau confite au thym et au citron. Une formule attractive en menu-carte, des petits prix pour le midi, et un bon pastis gascon en dessert. Les deux toques vont aussi à l'ambiance et au service. Cave honnête et pas énorme.

Cet établissement comporte également un hôtel.

Prix

  • Menu : 19,00-44,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. sam. à déj., dim., lundi à déj.

équipe du restaurant

  • Chef : Yves FAYAT

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Salons particuliers
  • Air conditionné
  • American Express

Plan

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19 descente de la Halle-aux-Poissons
31000 Toulouse

Métro: Esquirol

Site internet : restaurantle19.com

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