Table de chef

Restaurant Prévôt

Patron de la ville sur le plan culinaire, et défenseur infatigable des cucurbitacées locales, Jean-Jacques Prévôt n'a pas pris le melon pour autant. La salle bourgeoise se prête à un peu de minauderies mais l'atmosphère reste familiale, proche du tissu local, avec une cuisine qui parle aux habitués : lisette en ballotin et son cœur de fenouil, pomme granny et hareng fumé, bar sur peau, mousseline d’aubergine fouettée au mascarpone, fumet de poisson au vin rouge, demi-pigeon et sa cuisse farcie d’abatis sur un pancake de maïs. Cette cuisine à deux toques a le grand mérite de savoir évoluer, sans rester engoncée dans son terroir. Cave classique sur la vallée.

Suite >><< Réduire

Prix

  • Menu : 25,00-115,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 62,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim. à dîn. (à déj. sur réservation) et lundi. F. ann. non comm.

équipe du restaurant

  • Chef : Jean-Jacques PREVOT
  • Sommelier : Sandra-Rose PREVOT

Confort et équipement

  • Salons particuliers
  • Air conditionné
  • Chiens acceptés
  • American Express

Plan

Afficher:
Restaurants
Hotels-Restaurants
Hotels
Domaines
Plein écran >>
 

Restaurants à proximité

Hotels à proximité

Domaines à proximité

353 av de Verdun
84300 Cavaillon

Voir sur la carte >>

Site internet : restaurant-prevot.com

Trouvez un hôtel à proximité

Publicité

Tops hotels Provence-Alpes-Côte d'Azur

Fermer