Bonne table

Romarin

Les Nantais de souche amènent volontiers leurs amis vers cette maison de maître de 1890 en pierre de tuffeau, connue comme restaurant depuis des lustres. La gargouille dans les toilettes et l'escalier en colimaçon font partie des attractions avec le jardin et sa terrasse, mais la mention dans le guide est avant tout pour l'intéressante cuisine d'inspiration d'Emeric Banon, qui propose un bon menu à 35 €, hélas un peu perclus de suppléments, mêlant tradition et nouveauté : brochette de langoustines et saint-jacques sur une mousseline de vitelotte et velouté émulsionné réglisse, anguilles en persillade, cuisses de grenouilles, agneau de lait des Pyrénées au romarin. Desserts classiques, service traiteur, cave sérieuse sur les muscadets et voisins de Loire ou de Vendée.

Suite >><< Réduire

Prix

  • Menu : 15,00-59,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 35,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. mardi à dîn., merc., dim. à dîn., 12 jrs (vac.scol. fév.) et 3 1re sem. aôut.

équipe du restaurant

  • Chef : Emeric BANON

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Salons particuliers
  • Accès handicapés
  • Chiens acceptés
  • American Express

Plan

Afficher:
Restaurants
Hotels-Restaurants
Hotels
Domaines
Plein écran >>
 

Restaurants à proximité

Hotels à proximité

Domaines à proximité

79 rue de Bretagne
44880 Sautron

Voir sur la carte >>

Site internet : restaurant-leromarin.com

Trouvez un hôtel à proximité

Publicité

Fermer