Depuis quelques années, la table fait l'effort d'une gastronomie qui se distingue d'une simple application hôtelière, grâce notamment à un chef de métier formé en divers palaces. Si la carte ne ressemble pas à la conquête spatiale,c'est dans la manière, la présentation et le respect des saveurs que l'on apprécie l'escabèche de filets de rouget à la coriandre, le saint-pierre aux parfums de colombe, les noisettes de veau aux morilles et risotto d'asperges blanches. Et pour se simplifier la vie, un bon T-bone sur le grill ou des côtes d'agneau, bien cuits et bien accompagnés, font l'affaire à prix modestes. Cave classique.

Cet établissement comporte également un hôtel.

Prix

  • Menu : 22,00-42,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 48,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • 7 jours sur 7
  • F. 1er-15 janv. et 10-31 déc.

équipe du restaurant

  • Chef : Fabrice TAILLARD

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Accès handicapés
  • Parking privé
  • American Express

Plan

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