Table de chef

Vidal

Une cure de terroir, de produits vrais, de chaleur auvergnate ? Ne cherchez plus : au pays de Jules Farigoule, dit Romains, la table de Jean-Pierre Vidal est un petit paradis rustique et sincère. Les truites du Lignon, les foies gras de Limagne, les salaisons de Roucoules, les légumes bio, les herbes des jardins, les champignons et les fromages, tout est authentiquement du pays, nourrissant des menus dont les intitulés servent d'apéritif : jambonnette de grenouilles persillées, croustillant de pintade fermière, déclinaison sur le bœuf fin gras du Mézenc, selle d'agneau de Saugues en croûte de pain... Un saint-joseph bien choisi complète le plaisir dans une cave de bon connaisseur.

Suite >><< Réduire

Prix

  • Menu : 28,00-80,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. dim. à dîn., lundi, mardi à dîn. (sf 14 juil.-15 août). mi-janv.- fév., 4 jrs fin juin et 4 jrs fin août.

équipe du restaurant

  • Chef : J. Pierre VIDAL
  • Sommelier : Chantal VIDAL

Confort et équipement

  • Salons particuliers
  • Accès handicapés
  • Chiens acceptés

Plan

Afficher:
Restaurants
Hotels-Restaurants
Hotels
Domaines
Plein écran >>
 

Restaurants à proximité

Pl du Marché
43260 Saint Julien Chapteuil

Voir sur la carte >>

Site internet : restaurant-vidal.com

Trouvez un hôtel à proximité

Publicité

Fermer