Grande table

Villa Belrose

  • Table créative

Mazette ! ça, c'est une terrasse. Amis tropéziens, qui appréciez ce qui a un peu d'allure, ce qui sonne mais pas ce qui cloche, vous ne pouvez ignorer cette vue magnifique, le soleil couchant sur la pierre blanche, l'élégant et virevoltant service délivrant l'exubérante cuisine de Thierry Thiercelin, des plats inspirés, froufroutants, très Riviera et très bien maîtrisés par une brigade en ordre de marche : langoustines royales rôties dans leur carapace, tartare de légumes à la provençale, les pinces en pastilla, bar de ligne confit sur une lasagne d’aubergines et tomates, coulis de persil, agneau de Sisteron côtes et selle aux condiments, focaccia et légumes « Riviera Italienne ». On ne se lasse pas de tant de beautés, de l'habileté des desserts et d'un standing élevé pour une addition qui en paraîtrait presque sage. Vaste et belle cave, bien étudiée en région.

Suite >><< Réduire

Cet établissement comporte également un hôtel.

Voir la fiche de l'hôtel >>

Prix

  • Menu : 95,00-115,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 92,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. 24 oct.-31 déc. et 01 janv.-21 avril.

équipe du restaurant

  • Chef : Thierry THIERCELIN
  • Sommelier : Audrey CLASTRE

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Chiens acceptés
  • American Express

Plan

Afficher:
Restaurants
Hotels-Restaurants
Hotels
Domaines
Plein écran >>
 

Restaurants à proximité

Hotels à proximité

Domaines à proximité

Bd des Crêtes
La Grande-Bastide
83580 Gassin

Voir sur la carte >>

Site internet : villabelrose.com

Trouvez un hôtel à proximité

Publicité

Tops hotels Provence-Alpes-Côte d'Azur

Fermer