Winstub Zuem Strissel

Winstub Zuem Strissel

Zum Strissel, c'est "A l'Autruche", toute une histoire qui débute au XIVe siècle dans ce qui constitue la plus ancienne winstub strasbourgeoise. Mais pas la politique de la maison, qui ne se cache pas pour échapper à ses responsabilités. La carte est vigoureusement locale, défendant les valeurs alsaciennes avec énergie et savoir-faire, bon presskopf et choucroute généreuse. On arrose d'un sylvaner de Colette Faller ou d'un riesling de Kreydenweiss et le tour d'Alsace est bouclé.

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Prix

  • Menu : 20,00-40,00€* entrée, plat, dessert hors boisson
  • Carte : 24,00€* entrée, plat, dessert hors boisson

Ouverture

  • F. 1 janv., 1 mai et 31 déc.

équipe du restaurant

  • Chef : Serge CUTILLO

Confort et équipement

  • Terrasse
  • Salons particuliers
  • American Express

Plan

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5 pl de la Grande-Boucherie
67000 Strasbourg

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Site internet : strissel.fr

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