Cave de Ribeauvillé Pinot gris Martin Zahn Vendanges Manuelles 2014, Blanc

Note G&M
Guide 2016

13.5/20

 

 

Région: Alsace Appellation: Pinot gris

Vin blanc

L'avis de Gault&Millau sur le vin Cave de Ribeauvillé Pinot gris Martin Zahn Vendanges Manuelles 2014, Blanc

Ce pinot gris sec est un vin gourmand sur des arômes de poire et des notes fumées. Le toucher est rond et onctueux.
Il se mariera bien avec des fromages de caractère ou bien avec des poissons en sauce. Dégustation juillet 2015

Accord mets-vins avec ce vin :

Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)

Cuisine en sucré/salé

Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)

Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants

Découvrez les autres vins Cave de Ribeauvillé

Tous les vins