Stentz-Buecher Riesling Vendanges Tardives Tannenbuehl Cuvée Flavien, 2012, Blanc

Note G&M
Guide 2014

15/20

 

 

Région: Alsace Appellation: Gewurztraminer

Vin blanc

L'avis de Gault&Millau sur le vin Stentz-Buecher Riesling Vendanges Tardives Tannenbuehl Cuvée Flavien, 2012, Blanc

Des notes aériennes et élégantes de fleurs et de fruits jaunes, un gras subtil en bouche, orné de saveurs denses et bien matures accentuant longueur et grain. Un bon compagnon pour des fromages à pâte cuite. Dégustation octobre 2015.

Accord mets-vins avec ce vin :

Desserts à base de fruits jaunes ou fruits exotiques 

Cuisine en sucré/salé

Cuisine orientale et épicée (curry, cuisine thaï, indienne)

Cuisine asiatique (sushi, sashimis)

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