Sterntz-Buecher Sylvaner Vieilles Vignes 2008, Blanc

Note G&M
Guide 2011

15.5/20

 

 

Région: Alsace Appellation: Sylvaner

Vin blanc

L'avis de Gault&Millau sur le vin Sterntz-Buecher Sylvaner Vieilles Vignes 2008, Blanc

Il développe des notes d'herbe fraîchement coupée et de carambole. La bouche est grasse et onctueuse, avec une concentration rarement atteinte pour un sylvaner. La finale nous régale, avec l'amertume propre au cépage.

Accord mets-vins avec ce vin :

Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)

Autres millésimes pour ce vin :

2005 2006 2009 2011

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