François Schmitt Gewurztraminer Cuvée Marie-France 2015, Blanc

Note G&M
Guide 2017

14.5/20

 

 

Région: Alsace Appellation: Gewurztraminer

Vin blanc

L'avis de Gault&Millau sur le vin François Schmitt Gewurztraminer Cuvée Marie-France 2015, Blanc

Nez de fleurs blanches, rose, violette, orchidée et fruits à chair blanche de belle maturité sur une finale minérale. La bouche avenante, suave et quelque peu gourmande ménage une légère douceur. En accord avec des papillotes de langoustines. Dégustation novembre 2016.

Accord mets-vins avec ce vin :

Desserts à base de fruits jaunes ou fruits exotiques 

Cuisine en sucré/salé

Cuisine orientale et épicée (curry, cuisine thaï, indienne)

Cuisine asiatique (sushi, sashimis)

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