Maison Zoeller Pinot gris Vendanges Tardives 2011, Blanc

Note G&M
Guide 2017

16/20

 

 

Région: Alsace Appellation: Pinot gris Vendanges Tardives

Vin blanc

L'avis de Gault&Millau sur le vin Maison Zoeller Pinot gris Vendanges Tardives 2011, Blanc

Robe d'aspect huileux de couleur vieil or. Nez expressif sur les fruits exotiques confits, les fruits secs miellés, la rhubarbe, le safran et le caramel blond. Palais subtil laissant entrevoir une mâche délicate, des arômes de cake chaud bien doré. Superbe! En accord avec un foie gras d'oie mi-cuit et chutney de fruits exotiques. Dégustation décembre 2016.

Accord mets-vins avec ce vin :

Desserts à base de fruits jaunes ou fruits exotiques 

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