Mommessin Moulin-à-Vent 2010, Rouge

Note G&M
Guide 2016

16.5/20

 

 

Région: Beaujolais et Coteaux du Lyonnais Appellation: Moulin-à-Vent

Vin rouge

L'avis de Gault&Millau sur le vin Mommessin Moulin-à-Vent 2010, Rouge

Cassis, mûre, beaux fruits noirs pour un nez ample et généreux. Boisé fin. Très belle vinosité. Soyeux, doté d'un grain fin avec de la mâche et des tanins parfaitement structurants. Du beau travail. Dégustation décembre 2014.

Accord mets-vins avec ce vin :

Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)

Une viande rouge rôtie ou braisée

Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants