Domaine Emile Cheysson Chiroubles la Précieuse - Vieilles Vignes 2007, Rouge

Note G&M
Guide 2011

13/20

 

 

Région: Beaujolais et Coteaux du Lyonnais Appellation: Chiroubles

Vin rouge

L'avis de Gault&Millau sur le vin Domaine Emile Cheysson Chiroubles la Précieuse - Vieilles Vignes 2007, Rouge

Quel plaisir que ce chiroubles tendre et pourtant si long ! De jolies touches réglissées avec de belles notes de fruits allant jusqu'à l'eau-de-vie et une bouche soyeuse, très séductrice, avec un très bel équilibre, entre acidité et chaleur.

Accord mets-vins avec ce vin :

Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)

Autres millésimes pour ce vin :

2008