Château La Garde Pessac-Léognan 2012, Rouge

Note G&M
Guide 2015

14/20

 

 

Région: Bordeaux Appellation: Pessac-Léognan

Vin rouge

L'avis de Gault&Millau sur le vin Château La Garde Pessac-Léognan 2012, Rouge

Quelle élégance ! Riche mais fin avec un boisé léger venant embellir le milieu de bouche. Pour les amateurs de vin hautement expressif sans tomber dans l'exubérance. Un vin de caractère donc.

Accord mets-vins avec ce vin :

Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)

Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)

Une viande rouge rôtie ou braisée

Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants

Les fromages à pâtes dures (cantal, tome, comté, salers)

Autres millésimes pour ce vin :

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

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