Château Dassault Saint-Emilion Grand cru classé 2013, Rouge

Note G&M
Guide 2015

17/20

 

 

Région: Bordeaux Appellation: Saint-Emilion

Vin rouge

L'avis de Gault&Millau sur le vin Château Dassault Saint-Emilion Grand cru classé 2013, Rouge

Bel exploit que de proposer une mâche généreuse sans pour autant durcir la finale tout en gardant le charme des fruits tendres. Les épices viennent ensuite pour réchauffer l'ensemble qui, somme toute, reste frais et vivifiant.

Accord mets-vins avec ce vin :

Une viande rouge rôtie ou braisée

Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants

Autres millésimes pour ce vin :

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

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