Château Dassault Saint-Emilion Grand cru classé 2014, Rouge

Note G&M
Guide 2016

16.5/20

 

 

Région: Bordeaux Appellation: Saint-Emilion

Vin rouge

L'avis de Gault&Millau sur le vin Château Dassault Saint-Emilion Grand cru classé 2014, Rouge

Fleurs et cerise noire pour un nez expressif. Bouche presque crémeuse, joliment fruitée avec un grain de tanin fin, pur, délicat. Finale un peu plus sur la tension tout en gardant une belle expression de fruit. (16/ 17, avril 2015)

Accord mets-vins avec ce vin :

Une viande rouge rôtie ou braisée

Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants

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