le «D» de Dassault Saint-Emilion 2006, Rouge

Note G&M
Guide 2012

15/20

 

 

Région: Bordeaux Appellation: Saint-Emilion

Vin rouge

L'avis de Gault&Millau sur le vin le «D» de Dassault Saint-Emilion 2006, Rouge

On retrouve dans ce château Dassault la grande finesse tirée du terroir, avec une structure harmonieuse ; les tanins sont présents mais non dominants, laissant la meilleure place aux fruits et aux arômes qui peuvent ainsi s'épanouir en bouche.

Accord mets-vins avec ce vin :

Une viande rouge rôtie ou braisée

Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants

Autres millésimes pour ce vin :

2002 2004 2005 2007 2008 2011

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