Clos des Jacobins Saint-Emilion Grand cru classé 2006, Rouge

Note G&M
Guide 2011

15.5/20

 

 

Région: Bordeaux Appellation: Saint-Emilion

Vin rouge

L'avis de Gault&Millau sur le vin Clos des Jacobins Saint-Emilion Grand cru classé 2006, Rouge

Ce 2006 porte encore les signes d'un élevage moderne, avec des notes empyreumatiques, vanillées et chocolatées qui dominent la gamme fruitée. La bouche est charnue et montre immédiatement des tanins fermes. La finale, quant à elle, suggère des notes de boîte à cigares et d'humus.

Accord mets-vins avec ce vin :

Une viande rouge rôtie ou braisée

Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants

Autres millésimes pour ce vin :

2003 2004 2005 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013