Union des Producteurs de Saint-Emilion Saint-Emilion Grand cru Château Tour de Yon 2009, Rouge

Note G&M
Guide 2014

15.5/20

 

 

Région: Bordeaux Appellation: Saint-Emilion

Vin rouge

L'avis de Gault&Millau sur le vin Union des Producteurs de Saint-Emilion Saint-Emilion Grand cru Château Tour de Yon 2009, Rouge

Ce vin propose un nez qui assortit les notes de fruits rouges, d’épices, et une petite touche de menthe. En bouche, la matière est soyeuse et souple, et témoigne d'un élevage bien maîtrisé. Equilibre et concentration sont au rendez-vous de cette cuvée à la finale persistance.

Accord mets-vins avec ce vin :

Une viande rouge rôtie ou braisée

Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants