Stéphane Aladame Montagny 1er cru Découverte 2011, Blanc

Note G&M
Guide 2014

14.5/20

 

 

Région: Bourgogne Appellation: Montagny

Vin blanc

L'avis de Gault&Millau sur le vin Stéphane Aladame Montagny 1er cru Découverte 2011, Blanc

Toujours le style Aladame, avec finesse, comme une eau végétale mais avec un fond énorme en milieu de bouche. Cette dernière est de plus plus souple, d’un incroyable équilibre, sans artifices, sans surcharge.

Accord mets-vins avec ce vin :

Des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits (coquillages, moules, palourdes, clams), fruits de mers ( bulots, crevettes, huitres), crustacés froids et chauds ( homard, langouste), poissons crus et marinés et/ou carpaccio

Autres millésimes pour ce vin :

2006 2007 2008 2009 2010 2012

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