René Geoffroy Coteaux Champenois Cumières rouge pinot noir 2006, Rouge

Note G&M
Guide 2012

15.5/20

 

 

Région: Champagne Appellation: Coteaux Champenois

Vin rouge

L'avis de Gault&Millau sur le vin René Geoffroy Coteaux Champenois Cumières rouge pinot noir 2006, Rouge

Un très beau pinot noir, allègre, qui révèle bien la typicité du cépage avec des arômes riches de framboise, groseille. Il se dévoile en bouche par un très joli fruité, de la fraîcheur et une finale longue aux tanins encore un peu présents mais de belle facture.

Accord mets-vins avec ce vin :

Des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits (coquillages, moules, palourdes, clams), fruits de mers ( bulots, crevettes, huitres), crustacés froids et chauds ( homard, langouste), poissons crus et marinés et/ou carpaccio

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