Domaine Berthet-Bondet Côtes du Jura Naturé 2011, Blanc

Note G&M
Guide 2014

17.5/20

 

 

Région: Jura et Bugey Appellation: Côtes du Jura

Vin blanc

L'avis de Gault&Millau sur le vin Domaine Berthet-Bondet Côtes du Jura Naturé 2011, Blanc

Légèrement fumé avec des notes de noix fraîche, ce vin nous livre en bouche de la fraîcheur, de la salinité et une palette aromatique complexe, sur la poire, la rhubarbe et les épices douces. Très beau vin à déguster sur des produits de la mer.

Accord mets-vins avec ce vin :

Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)

Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants

Autres millésimes pour ce vin :

2005 2007 2008 2009 2010 2012

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