Domaine du Pech de l'Escale Corbières Cuvée promesse 2012, Rouge

Note G&M
Guide 2015

14.5/20

 

 

Région: Languedoc Appellation: Corbières

Vin rouge

L'avis de Gault&Millau sur le vin Domaine du Pech de l'Escale Corbières Cuvée promesse 2012, Rouge

On aime la gourmandise de ce vin, généreuse panade de fruits rouges et bleus, touche de noyau, portée par un grain gorgé de jus...indolent et salutaire. Une franchise alerte en fin de bouche. Un régal qui apaise la soif.

Accord mets-vins avec ce vin :

Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)