Domaine des Aurelles Languedoc Aurel 2006, Blanc

Note G&M
Guide 2011

16.5/20

 

 

Région: Languedoc Appellation: Languedoc

Vin blanc

L'avis de Gault&Millau sur le vin Domaine des Aurelles Languedoc Aurel 2006, Blanc

Cette profonde cuvée de vieilles roussannes rappelle de grands châteauneufs et séduit par ses notes mellifères et son bouquet de fruits jaunes confits. La bouche est délicieuse, crémeuse et bien épanouie. Un grand vin blanc du sud!

Accord mets-vins avec ce vin :

Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)

Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)

Un gibier à plumes ou à poils

Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants

Autres millésimes pour ce vin :

2005 2007 2008 2009

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