Domaine des Aurelles Languedoc Aurel 2007, Blanc

Note G&M
Guide 2012

16/20

 

 

Région: Languedoc Appellation: Languedoc

Vin blanc

L'avis de Gault&Millau sur le vin Domaine des Aurelles Languedoc Aurel 2007, Blanc

Magnifique roussanne (100%) avec une belle densité en bouche et un grain merveilleux, vibrant de plaisir. L'ensemble est riche voire même chaleureux, mais quel plaisir sur les épices chaudes, le curry, la mirabelle tendre et juteuse, l'anis, la badiane, la réglisse....

Accord mets-vins avec ce vin :

Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)

Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)

Un gibier à plumes ou à poils

Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants

Autres millésimes pour ce vin :

2005 2006 2008 2009

Découvrez les autres vins Domaine les Aurelles

Tous les vins