Domaine les Aurelles Languedoc Aurel 2006, Rouge

Note G&M
Guide 2011

16.5/20

 

 

Région: Languedoc Appellation: Languedoc

Vin rouge

L'avis de Gault&Millau sur le vin Domaine les Aurelles Languedoc Aurel 2006, Rouge

Chaque terroir de ce domaine posséde une identité très forte, mais on retrouve dans tous ces vins inspirés des parfums de garrigue, une sensation de souplesse et de fraîcheur qui en font une véritable invitation à la douceur de vivre. C'est l'art de faire parler le terroir.

Accord mets-vins avec ce vin :

Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)

Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)

Un gibier à plumes ou à poils

Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants

Autres millésimes pour ce vin :

2001 2002 2004 2005 2007 2008 2009

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