Château Eugénie Cahors Cuvée Réservée de l'Aïeul 2014, Rouge

Note G&M
Guide 2016

15/20

 

 

Région: Sud-Ouest Appellation: Cahors

Vin rouge

L'avis de Gault&Millau sur le vin Château Eugénie Cahors Cuvée Réservée de l'Aïeul 2014, Rouge

Une cuvée de Cahors racée au nez dominé par les fruits noirs et les épices. En bouche, le vin est rond, tendu et les tanins sont présents mais fondus. L’accord sur une pièce de bœuf rôtie assaisonnée au poivre du moulin est intéressant. Dégustation novembre 2016.

Accord mets-vins avec ce vin :

Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)

Un gibier à plumes ou à poils

Découvrez les autres vins Château Eugénie

Tous les vins