Château Eugénie Cahors Cuvée Tsar Pierre Le Grand 2014, Rouge

Note G&M
Guide 2016

15.5/20

 

 

Région: Sud-Ouest Appellation: Cahors

Vin rouge

L'avis de Gault&Millau sur le vin Château Eugénie Cahors Cuvée Tsar Pierre Le Grand 2014, Rouge

Belle cuvée de Cahors gourmande et complexe au nez sur des arômes de fruits noirs, de purée de raisins noirs et d’épices. En bouche, le vin est juteux, gourmand et tendu. Jolie finale tout en rondeur et en fraîcheur. Bel accord sur une viande rouge en sauce. Dégustation novembre 2016.

Accord mets-vins avec ce vin :

Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)

Un gibier à plumes ou à poils

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