Château Eugénie Cahors Haute Collection 2008, Rouge

Note G&M
Guide 2012

17.5/20

 

 

Région: Sud-Ouest Appellation: Cahors

Vin rouge

L'avis de Gault&Millau sur le vin Château Eugénie Cahors Haute Collection 2008, Rouge

Coup de cœur pour cette cuvée d'un raffinement extrême pour l'appellation ; le nez est envoûtant de touches de cerises juteuses et de bleuets, l'élevage est raffiné et bien intégré, le toucher de bouche est satiné. Magnifique !

Accord mets-vins avec ce vin :

Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)

Un gibier à plumes ou à poils

Autres millésimes pour ce vin :

2004 2007 2009 2010 2011

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