Château Eugénie Cahors Réservée de l'Aïeul 2007, Rouge

Note G&M
Guide 2011

16/20

 

 

Région: Sud-Ouest Appellation: Cahors

Vin rouge

L'avis de Gault&Millau sur le vin Château Eugénie Cahors Réservée de l'Aïeul 2007, Rouge

Le style du domaine se confirme ici encore une fois. De vrais cahors frais et vifs, tout en offrant un fruité gourmand enveloppé dans une trame "rustique". Oui, les cahors sont rustiques et savoureux. Tous les autres sont des imitations d'un style internationnal.

Accord mets-vins avec ce vin :

Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)

Un gibier à plumes ou à poils

Autres millésimes pour ce vin :

2005 2008 2009 2012

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