Château Eugénie IGP Lot Griffé Velours, blanc 2015, ,

Note G&M
Guide 2017

15.5/20

 

 

Région: Sud-Ouest Appellation: Cahors

L'avis de Gault&Millau sur le vin Château Eugénie IGP Lot Griffé Velours, blanc 2015, ,

Une cuvée liquoreuse au nez sur des arômes de roses, de coings et de poivre blanc. En bouche, une incroyable rondeur et une tension très juste sur des flaveurs d’abricots secs et d’amandes torréfiées. Belle finale à la fois gourmande et fraîche. Dégustation novembre 2016.

Accord mets-vins avec ce vin :

Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)

Un gibier à plumes ou à poils

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