36 vins Vallée de la Loire, Anjou, Domaine Patrick Baudouin

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Vin blanc

Domaine Patrick Baudouin Anjou Effusion 2010, Blanc

17/20

Région: Vallée de la Loire Appellation: Anjou

Effusion d'amour, effusion volcanique ? Patrick fusionne le terroir, le fruit et le vent dans chacune de ses cuvées. Point d'équilibre ici, rien n'est plus ennuyeux qu...

Domaine Patrick Baudouin

Vin rouge

Domaine Patrick Baudouin Anjou L'Ange rouge 2010, Rouge

18/20

Région: Vallée de la Loire Appellation: Anjou

Énorme coup de cœur pour ce très beau vin bio à tout petit prix. Doté d'une belle présence au nez comme en bouche, il offre de beaux arômes épicés, de fruits mûrs (cer...

Domaine Patrick Baudouin

Vin rouge

Domaine Patrick Baudouin Anjou les Coteaux d'Ardenay 2010, Rouge

16/20

Région: Vallée de la Loire Appellation: Anjou

Patrick, un style ? Oui, celui de la finesse sans dopage. C'est donc un vin dans un style très bourguignon s'exprimant comme une caresse fleurie mais ne reniant aucune...

Domaine Patrick Baudouin

Vin blanc

Domaine Patrick Baudouin Coteaux du Layon Les Coteaux 2010, Blanc

17/20

Région: Vallée de la Loire Appellation: Coteaux du Layon

Equilibre sucre/acide voilà ce que l'on apprend dans les écoles de dégustations. Un layon de chez Baudoin, c'est l'équilibre mouvant entre la minéralité, la trame du s...

Domaine Patrick Baudouin

Vin blanc

Domaine Patrick Baudouin Quarts de Chaume 2009, Blanc

15/20

Région: Vallée de la Loire Appellation: Quarts de Chaume

Un flacon marqué par la surmaturité, qui s'offre sur des nuances de fruits jaunes cuits et de miel. La texture de bouche est suave, riche en sucres, avec une persistan...

Domaine Patrick Baudouin

Vin blanc

Domaine Patrick Baudouin Quarts de Chaume Maria Juby 2009, Blanc

17/20

Région: Vallée de la Loire Appellation: Quarts de Chaume

Domaine Patrick Baudouin

Vin blanc

Domaine Patrick Baudouin Coteaux du Layon les Bruandières 2009, Blanc

16.5/20

Région: Vallée de la Loire Appellation: Coteaux du Layon

Leçon de séduction assurée par ce coteaux-du-layon de toute beauté, qui respire la poire confite, la pâte de coing et de belles notes mellifères. Pas d'excès de sucre...

Domaine Patrick Baudouin

Vin rouge

Domaine Patrick Baudouin Anjou les Coteaux d'Ardenay 2009, Rouge

13/20

Région: Vallée de la Loire Appellation: Anjou

On joue sur un caractère fruité très présent, avec la cerise acidulée, ainsi que la mine de crayon. La bouche s'effile au gré de tanins fins et mûrs, tout en laissant...

Domaine Patrick Baudouin

Vin blanc

Domaine Patrick Baudouin Savennières 2009, Blanc

14/20

Région: Vallée de la Loire Appellation: Savennières

L'approche se fait sur une gamme aromatique très austère, sur la poire et le caillou. La texture de bouche est également réservée, offrant une matière dense et concent...

Domaine Patrick Baudouin

Vin blanc

Domaine Patrick Baudouin Anjou les Buttes de Saint-Germain-des-Prés 2009, Blanc

15/20

Région: Vallée de la Loire Appellation: Anjou

L'amplitude de bouche de cet anjou le place directement dans la lignée de certains savennières. Gras et sec, avec de beaux amers minéraux qui gèrent la puissance, ce v...

Domaine Patrick Baudouin

Vin blanc

Domaine Patrick Baudouin Anjou les Saulaies 2009, Blanc

15/20

Région: Vallée de la Loire Appellation: Anjou

Domaine Patrick Baudouin

Vin blanc

Domaine Patrick Baudouin Anjou Cornillard 2009, Blanc

15.5/20

Région: Vallée de la Loire Appellation: Anjou

Très beau relief minéral pour cette cuvée qui évoque le silex, la poire et quelques touches de bière blanche. Le relief acidulé et minéral tranche une matière ample,...

Domaine Patrick Baudouin

Vin blanc

Domaine Patrick Baudouin Anjou Effusion 2009, Blanc

16/20

Région: Vallée de la Loire Appellation: Anjou

Cette cuvée Effusion met en relief des notes fumées, la pierre à fusil et les fruits du verger bien mûrs. L'allonge en bouche est superbe, entre notes mellifère, coing...

Domaine Patrick Baudouin

Vin blanc

Domaine Patrick Baudouin Anjou 2010, Blanc

14/20

Région: Vallée de la Loire Appellation: Anjou

Le nez est complexe, porté par un boisé assez présent, sur des notes de brioche et de pain. La texture de bouche est ample, grasse, avec une approche consistante.

Domaine Patrick Baudouin

Vin rouge

Domaine Patrick Baudouin Anjou les Coteaux d'Ardenay 2008, Rouge

16/20

Région: Vallée de la Loire Appellation: Anjou

Que du naturel ! Du fruit, rien que du fruit: cassis, grenade, prunelle... Un vrai délice, acidulé à l'attaque, velouté en milieu de bouche et enrobé en finale.

Domaine Patrick Baudouin

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