Domaine Stéphane Guion Bourgueil Cuvée Prestige 2011, Rouge

Note G&M
Guide 2016

16/20

 

 

Région: Vallée de la Loire Appellation: Bourgueil

Vin rouge

L'avis de Gault&Millau sur le vin Domaine Stéphane Guion Bourgueil Cuvée Prestige 2011, Rouge

Élancée et mûre, la palette aromatique de ce 2011 est savoureuse et précise. Bien sûr, il faut aimer ces cabernets oscillant entre le poivron rôti, la pivoine et le safran. Belle matière, qui ne demande que la belle compagnie d'une côte de veau de lait rôtie aux tomates. Dégustation juillet 2015.

Accord mets-vins avec ce vin :

Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)

Une viande rouge rôtie ou braisée

Autres millésimes pour ce vin :

2006 2007 2008 2009 2010