Domaine des Ouches Bourgueil Coteaux des Ouches 2007, Rouge

Note G&M
Guide 2011

16/20

 

 

Région: Vallée de la Loire Appellation: Bourgueil

Vin rouge

L'avis de Gault&Millau sur le vin Domaine des Ouches Bourgueil Coteaux des Ouches 2007, Rouge

Cette cuvée s’ouvre sur un nez subtil et expressif, avec des arômes de framboise, de fruits noirs et quelques notes de fèves de cacao. La bouche est ronde à l’attaque, charnue, généreuse, avec du croquant et de la gourmandise.

Accord mets-vins avec ce vin :

Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)

Une viande rouge rôtie ou braisée

Autres millésimes pour ce vin :

2004 2005 2006 2008 2009 2011