Domaine des Ouches Bourgueil Cuvée «20» 2011, Rouge

Note G&M
Guide 2014

15/20

 

 

Région: Vallée de la Loire Appellation: Bourgueil

Vin rouge

L'avis de Gault&Millau sur le vin Domaine des Ouches Bourgueil Cuvée «20» 2011, Rouge

Son nez est complexe et avec ses expressifs arômes de fruits rouges mûrs et frais, de menthol, de poivre, il exprime tout son potentiel aromatique. L'attaque est souple, et l'ensemble est velouté, équilibré, d'un bon volume, et se prolonge dans une finale très soyeuse.

Accord mets-vins avec ce vin :

Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)

Une viande rouge rôtie ou braisée

Autres millésimes pour ce vin :

2007 2008 2009 2010 2012